运用燃气后，应当关好灶具开关、灶前阀，避免燃气走漏，假如长期外出还需封闭表前阀。
在运用灶具过程中，人不能远离，避免因沸汤溢出或风吹引起灶具熄火引发燃气走漏。
在日常运用中要留意查看，及时修补，避免燃气灶具漏气。极容易发生漏气的部位有：燃气表外壳、燃气管线上的各个连接点、气嘴旋塞、胶管等。燃气走漏到达必定浓度后，遇到明火会发生爆破。
假如长期运用燃气，必定要留意通风换气。假如厨房通风欠好，在运用燃气灶后厨房内就会氧气缺乏，易形成一氧化碳中毒。据了解，一台双眼燃气灶，假如装置在容积小于6立方米的厨房内，每小时换气应该不少于5次。在厨房内最好装置排风扇，使空气流通。
假如发现燃气灶邻近有异味，必定要当即开窗，并及时到安全地带拨打电话报警。一起，禁止各种火种进入室内，更不能开关电灯、抽烟及现场拨打电话等，以防引起燃气爆破。
应当运用契合国家标准的燃气具，禁止运用红外线灶具。红外线灶具会因焚烧不充分发生有害化学气体，极易形成室内人员中毒。
胶管应每18个月替换一次，避免呈现龟裂、老化或发硬发脆;要准时进行查看，避免鼠咬；胶管不宜超越2米，两头要用管箍卡紧；胶管不能高出灶台，避免被炉火烘烤引发事端。
